热干面里面有放肉的吗
热干面里面有放肉的,比如牛肉热干面。
制作方法如下:
主料:碱水面、大喜大牛肉粉调料、牛肉卤汁、大蒜水、纯芝麻酱、辣萝卜粒、卤牛腩粒、辣椒油适量、香醋。
1、生碱面经过煮熟,沥干,稍微冷却后用食用油担面(不断用筷子挑起拨匀)通风。
2、烫好的面依次加入辣椒油,牛腩卤汁,大蒜水,少许香醋,牛肉粉,芝麻酱,牛腩粒,辣萝卜粒拌匀。
3、最后撒上葱花即可。
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