兔肝煲粥
1、兔肝煲粥是兔肝为主料制作的药膳。原料:兔肝2~3副,大米适量。每次用兔肝洗净,大米适量。
2、做法:大米洗净,浸泡30分钟。兔肝洗净。将足够量的水倒入锅中,加入大米煮沸,加入兔肝和食用油煮沸。再改小火熬煮成粥。食用时加盐调味即可。
3、功能:补肝明目。适用于肝肾虚之视力减退,肝虚头晕目眩,小儿角膜软化症等。
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