鸡肝和什么蔬菜搭配最好
鸡肝和青椒搭配最好,青椒炒鸡肝的做法如下:
一、食材:鸡肝250克,柿子椒100克,食盐适量,酱油适量,姜适量料,酒适量,调和油适量,糖适量;
二、具体步骤:
1、准备好食材,洗净切好备用;
2、锅里放油烧至七成热,将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2到3分钟;
3、加入酱油和料酒翻炒上色;
4、加水,盐和糖大火烧开后换文火烧8到10分钟;
5、加入青椒丝翻炒2到3分钟;
6、出锅装盘即可。
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