豆干炒猪舌怎么做
1、豆干炒猪舌的用料:豆干半斤、熟猪舌三两、蒜三小个、姜两片、绍酒一小勺、葱少许、盐适量、鸡精适量、酱油一小勺。
2、豆干切条备用,锅内加油,放入姜丝,蒜头爆香。
3、倒入豆干翻炒三分钟左右,加入酒,酱油再炒两分钟。
4、最后加入猪舌,鸡精,葱,翻炒一分钟出锅。
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