菜干怎么煮好吃又简单
食材:菜干150g、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、水。
美味菜干煮制方法:
1、将菜干用冷水浸泡3小时;
2、将浸泡后的菜干洗净后滤水并切碎;
3、锅中加入略多余炒菜的油量,加热;
4、油热后将菜干放入锅中煸炒;
5、加微量的水,加入适量的盐和糖,小火焖制5分钟;
6、加入适量的老抽,大火煮炖5分钟即可;
通过以上方法制作的煮菜干,不仅操作简单,而且还保留了菜干的原始鲜味。
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