小干海兔泡发的正确步骤
1、海兔干的水发方法:先用凉水清洗一下,随后加凉水浸泡12-24小时,其间换水1-2次,浸泡到变软无硬感为准。
2、海兔干的食用方法:海兔吃法很多,炖、炒、干煸都可以。
3、海兔干的做法:首先准备一碗温开水,取几个乌贼放进去,泡1-2个小时,泡软后以清水洗净外表,去除杂质,用刀切成片,就可以下锅了。(在做时一定要先放乌贼,后放菜,这样烧出来的味道才好吃)。
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