如何做皮蛋煮大白菜
1、食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g
2、事先准备好大白菜一棵;
3、从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;
4、取皮蛋2个备用;
5、将皮蛋去壳切成片备用;
6、将姜去皮洗净切成沫备用;
7、在锅中放入适量色拉油;
8、加入姜蒜爆香;
9、加入切好的白菜;
10、加入适量食盐;
11、加入适量水,再加入切好的皮蛋,多煮一会,煮出皮蛋的香味;
12、起锅,美味的白菜皮蛋汤就做好了。
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