猪肝有那些成分含有毒素吗
猪肝含有丰富的铁、磷,猪肝不含有毒素。
是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育,猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼、科病症。
肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,正常的肝脏本身是无毒的,可放心食用。
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