小干鱼炒山药豆子怎么做好吃
小干鱼炒山药豆子:
主料:干鱼六十克、咸菜两百克;
辅料:油适量、葱适量、青椒适量、红椒适量、老抽适量、味精适量;
步骤:
咸菜切丝,小干鱼用温水泡一下,清洗干净,沥干水分;红辣椒和葱切碎;锅中加油烧热,倒入小干鱼;炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和辣椒炒出香味,倒入适量老抽;把咸菜丝倒进去翻炒片刻,放点青椒做点缀,加味精即可出锅。
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