豆腐娃娃菜汤怎么做
1、豆腐切小块,用淡盐水浸泡30分钟,浸泡好洗净;娃娃菜洗净,竖着切成小块;金针菇切掉根部,再切成两段清洗干净;生姜去皮洗净切片,葱洗净切段,小米辣洗净切圈圈。
2、锅里放入少许油烧热,放入葱白、姜片、小米辣爆香,倒入适量水烧开,加入适量盐,1勺蚝油,适量白胡椒粉,再把豆腐放入煮5分钟,再加入娃娃菜和金针菇煮3分钟,煮好加入适量鸡精调匀,再加入葱叶即可出锅。
3、美味的娃娃菜豆腐汤做好了,超级好吃!
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