豆腐丸子要怎么做
1、先将整块豆腐放在馅子盆里。
2、将葱花、生姜切成小丁。
3、戴上一次性手套,直接将豆腐捏碎。
4、依次将葱花、姜末放进碎豆腐中,拌匀。
5、放上食盐,不要放太多,因为做出的丸子如果味道淡,可以再加工,如果太咸,就不好吃了。
6、放上少许鸡精、五香粉,拌匀即可。
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