产妇清炖鲫鱼汤怎么做

材料:鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐。

做法:

1、把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中;

2、葱切段备用;

3、锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色;

4、加入水,大火煮开,改慢火;

5、约半小时后,加入盐,葱花,淋上火麻油即可。

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