豆腐和腊肉怎么做不辣

1、食材:豆腐一块,腊肉160克,葱姜蒜若干,青椒一个。

2、腊肉切片备用。

3、豆腐切成片,两面煎至金黄色。

4、葱姜蒜,青椒切好备用。

5、热锅放入花生油烧热放入葱姜蒜,爆香。

6、再放入腊肉炒至变色后再加入青椒,翻炒片刻,加入煎好的豆腐。

7、放入热水后,加盐调味,大火收汁即可。这样做出来的腊肉炖豆腐好吃且不辣,很适合日常食用。

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