吃蜂王浆的禁忌
蜂王浆不要直接用热水冲服,以免破坏了其中的活性成分,造成营养物质的流失;蜂王浆也不要和豆制品同时服用,两者都含有大量蛋白质,会造成蛋白质过剩,导致消化不良;上火、腹泻、对激素过敏等患者不要服用蜂王浆,以免加重病情。
1、不能用热水冲服
蜂王浆中含有的蛋白质活性成分,是不能用热水直接冲服的,这样会破坏其中含有的活性成分,使营养物质流失。冲服蜂王浆最好使用温水,一般水温不要超过40℃,或者直接含在嘴里服用即可。口服时要注意,最好慢慢吞下,这样才能够充分吸收。
2、不能与豆制品同时食用
蜂王浆中含有大量的蛋白质和氨基酸,营养成分含量很高,和豆制品服用会引起蛋白质营养过剩,造成消化困难。且蜂王浆含有少量肌酸,容易与豆制品中的蛋白质,在胃部形成人体无法吸收的沉淀物,更加减缓胃部的蠕动。
3、不宜服用的人群
蜂王浆属于热性食物,因此上火的患者不要服用,以免加重体内燥火,引起身体不适;腹泻的患者也不要服用蜂王浆,因为服用蜂王浆后会引起肠道收缩,肠胃消化功能变得紊乱,会加重腹泻的情况;对激素过敏的患者也要谨慎服用。
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