米粉有营养吗有必要吃吗

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。

米粉比较有营养,而且适宜食用,具体功效如下:

1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能;

2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱;

3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋,治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

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