凉粉是自然凉还是放冰箱
凉粉要自然凉,等凉了之后再放去冰箱冷藏。一般来说做凉粉时会加热水搅拌,而热的东西是不能放进冰箱的,所以要等自然放凉之后,让其自动凝固成固体状,才可以放到冰箱冷藏室里保存。
热的食物是不能直接放入冰箱的,应等到温度降到室温时才能放入冰箱。所以做好凉粉之后要等待其自然放凉。
凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右的保质期,建议做好的凉粉要及时食用,避免浪费。
凉粉晶莹透亮、冰爽柔滑,有韧性却不糊,有弹性却不粘。吃起来口感冰爽,是夏天的上好食品。
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