肠粉是怎么做的
1、将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉。
2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上, 粉皮小心的卷起,要卷得均匀。
3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟。
4、蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口肠粉就大功告成了。
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