咖啡豆怎么冲泡好喝
咖啡豆不能直接冲泡饮用,应先把咖啡豆研磨烘焙成为粉再进行冲泡。使用90度左右的水进行冲泡,不可过热否则会导致咖啡变苦。冲泡好咖啡粉会有残渣沉淀在杯中影响口感,可在冲泡完成后过滤再饮用。
冲泡过的咖啡粉不宜再次进行二次冲泡,冲泡完成的咖啡应尽快饮用,放置过久咖啡变凉会导致咖啡苦涩影响口感,不宜饮用。
初次品尝咖啡的朋友感到咖啡过苦可以加入适量方糖或牛奶,搅拌融化后即可得到奶香浓郁的咖啡。
空腹尽量少喝咖啡,并避免空腹喝咖啡,咖啡会刺激胃酸分泌。如果要喝尽量多加糖和奶减少对胃的刺激。
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