猪肺煲粥怎么做
1、主料:猪肺500克,粳米100克,薏米50克。
2、调料:黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克。
3、猪肺粥的做法:将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮于七成熟,捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净,葱姜切末备用。猪肺、大米、薏米一起入锅内,并放入葱末、姜末、食盐、味精,先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。
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