草莓小蛋糕的做法
1、用料:奥利奥饼干60克、黄油20克、草莓12个、纯牛奶100克、吉利丁粉10克、酸奶100克。
2、60克奥利奥饼干捣碎,倒入20克融化的黄油,搅拌好之后倒入磨具中压平。
3、草莓洗净,去蒂,对半切开,沿着模具摆一圈。
4、容器中倒入100克纯牛奶,10克吉利丁粉,用小火加热,并搅拌至吉利丁粉融化,与纯牛奶完全融合以后,再倒入100克酸奶,充分搅匀。
5、搅匀后倒在饼干碎上,在从上面轻轻地放几颗草莓点缀一下,放冰箱冷藏2小时。取出后,撒点糖粉装饰一下即可!
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