咖啡基本制作方法
1、摩卡咖啡。用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、ke9可9粉适量。做法:淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱。咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀。淡奶油加入总量的20%白糖打发
2、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上ke9可9粉即可。
3、卡布奇诺。用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎。做法:咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热。放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡。牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀。咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可
4、奶油咖啡。用料:咖啡,滤纸,肉桂粉,柠檬,淡奶油,蓝莓酱。做法:取淡奶油打发,泡好咖啡,刨点柠檬屑,在淡奶油里加蓝莓酱,打发,杯子放适量咖啡,盖上奶油,撒肉桂粉,柠檬屑即可。
5、北欧咖啡。用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、ke9可9粉适量。做法:厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀。用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来。倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花挤入咖啡中,筛少量ke9可9粉即可。
6、意式咖啡。用料:咖啡粉6、7克,纯净水适量。做法:把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内,用捣棒将咖啡压平,装上咖啡器,启动开关,抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。
7、拿铁咖啡。用料:鲜牛奶,咖啡粉,白砂糖。做法:咖啡用开水冲好倒入咖啡壶,牛奶放到奶锅里加热到沸腾,倒入比较高的被子里,把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡,持续一分钟左右,把咖啡倒入咖啡杯,然后倒入奶泡即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何去除不锈钢水垢
柠檬酸去垢。直接购买柠檬酸或将柠檬切片,放入有水垢的容器中加...辛辛苦苦把我养大什么歌原唱
歌词辛辛苦苦把我养大出自王琪演唱的万爱千恩,歌曲发行于年月日...河北停工令的通知2021最新是怎样的 河北停工令的通知2021最新
每年秋冬季节,为了综合治理环境,一些城市都会收到停工令通知,...微信怎么取消提现申请怎么删除
微信提现不支持取消,也无法删除。一旦申请之后,一般当天就能到...ppp未连接2412什么意思
未连接意思是是流量卡用完了或者是网络信号不好,建议更换一张流...一朵菊花开出7种颜色 七彩炫菊是怎么种出来的
最近在玄武湖菊花会中,一盆七彩绚菊引发了很多人的关注,一朵菊...骄傲自满的故事
下面是一个关于骄傲的故事一年一度的森林运动会即将举行了,小动...注册会计师考试第一年考哪门
注册会计师考试第一年建议报考会计科目。会计科目难度大,且基础...氯已定漱口水用多了有什么后果
长期使用能使口腔黏膜表面与牙齿着色,舌苔发黄,甚至会使味觉发...涂了面霜脸上搓泥怎么回事
人为原因。面霜涂抹得太过厚重,肌肤一时半会儿没法完全吸收。很...买商品房交定金是必须的吗
买商品房交定金不是必须的。法律依据商品房销售管理办法第二十二...简单的背部按摩手法
手法如下右手放在的背下部,左手放在背上部,闭上眼睛,深呼吸,...深圳到日照要多久圆通快递
圆通快递从深圳市到日照市的时间与快递方式和收货地区有关,平均...恶意透支信用卡需要承担哪些责任
恶意透支信用卡不足一万元的承担的法律责任主要是民事责任,简单...花生种植技术
花生种植技术土壤选择要获得优质高产,花生适宜的土壤条件是耕作...