咖啡粉选购技巧有哪些
1、性状:好的咖啡粉一般大小颗粒均匀,颜色均一,工艺复杂,冲泡后能立即溶解,无漂浮,无咖啡渣。
2、滋味:好的咖啡粉喝起来给人的感觉入口润滑,不涩,没有其他杂味,苦味适中,若喝下去之后不久,又有一股香气直冲大脑,那说明此咖啡为极品咖啡了。
3、多尝试:每一种咖啡豆给咖啡粉提供不同的口味特点,因此消费者在选购时必须依赖自己的味觉做出判断。品尝不同的小包装咖啡粉样品能让消费者确定自己喜欢的口味。
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