咖啡壶种类及用法
咖啡壶的种类繁多,不同的咖啡壶所要求的咖啡粉种类不同和制作咖啡的方法不同,主要分为以下几种:
1、摩卡壶,摩卡壶通常分为上下两部分,往下面壶体注水,中间部分放咖啡粉,然后将壶体旋紧插上电源即可。
2、滴漏壶,滴漏壶只需将咖啡粉放入粉槽中,随后把水放入水槽中,插上电源后,咖啡会一点一点的滴落在下方容器中。
3、虹吸式咖啡壶,利用水加热后水蒸气所造成的热胀冷缩原理,将下球体的水推至上壶,等到下壶温度冷却后,会再次把水吸回来。
4、法压壶,法压壶是用浸泡的方式,用水把咖啡全面浸泡的闷煮方法来煮咖啡。
5、爱乐压咖啡壶,使用时只需往长筒容器内放入研磨好的咖啡粉以及热水,随后再往下压下推杆,这样咖啡就会透过滤纸流入下方的容器中。
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