北方的焖饼怎么做
1、饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量。
2、步骤:饼丝,卷心菜切成条,葱,蒜,洗净。热锅,热油,下葱花爆香,放入卷心菜,翻炒,加入酱油。
3、菜炒7、8分熟,加盐调味!然后改小火,把饼丝铺到菜上,盖上盖子3、4分钟,放入大蒜,搅拌均匀即可。
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