北方腊八粥的正宗做法
1、材料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
2、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
3、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状即可。
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