厨房燃具怎么选择

1、第一是热效率。所谓热效率,就是被食物吸收的热能。当热效率≥63%的就是一级能效,≥59%的就是二级能效,≥55%的就是san3级能效,建议选择一级能效。

2、第二是热负荷。所谓热负荷,就是火焰释放的能量,以KW为单位,目前市面上主流是4.2KW,有些比较厉害的可以达到4.5KW,5KW甚至更大的热负荷。

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