存放了五年的麻油还能吃
麻油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上。麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的,为了自己的身体健康,最好是在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放。
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