北方秋木耳怎么做菜好吃
1、材料木耳,大葱,里脊肉,姜,酱油,盐,水淀粉
2、抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。
3、泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。
4、清洗干净,掰成小朵。
5、大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。
6、锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
7、木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可
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