烤饭要怎么做的
一、做烤饭所需食材:珍珠米二两、熟火腿一片、鸡蛋一个、番茄一个、生菜叶一片、千岛酱适量、盐适量。
二、做烤饭的步骤:
1、将生米煮成熟饭,放入适量盐并搅拌均匀;
2、盛一半米饭在碗里,压紧压平;
3、在米饭上面铺上一张保鲜膜;
4、将另一半米饭盛入,再压紧压平;
5、在烤盘里铺上锡纸,刷上橄榄油;
6、把装有米饭的碗倒扣在烤盘的一边;
7、将碗与保鲜膜一起提起翻转,使另一半米饭留在碗里,去掉保鲜膜;
8、再将碗里的米饭扣在烤盘的另一边;
9、在米饭上刷一层橄榄油;
10、放入200摄氏度烤箱中层,用上、下火220摄氏度烤十分钟;
11.期间将生菜叶洗净拭干,在番茄的中部切一片圆形片,鸡蛋打入平底锅中煎成荷包蛋;
12.将烤好平面的米饭团取出放入盘子中;
13.放上熟火腿,一片生菜叶,淋上千岛酱,放上番茄片;
14.放上另一半饭团,再淋上千岛酱后即可食用。
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