白饭鱼煎蛋的做法
材料:
主料:白饭鱼200克、鸡蛋5个;
辅料:油适量、盐适量、香菜适量;
步骤:
1、白饭鱼清洗干净,用厨房纸吸一下水;
2、鸡蛋打在碗里,打均匀;
3、加小量油上锅;
4、先把白饭鱼煎一下,使水份蒸发;
5、白饭鱼煎变金黄,再加进鸡蛋一起炒;
6、加上一点香菜翻炒;
7、上碟,完成。
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