煮饭放多少水好
水和大米一样多,或者水比大米多一点点、水超出米没过一个关节也可以。一般情况下,煮饭时大米与水的比例为1:1或者1:1.5即可。煮饭前最好将大米浸泡一段时间,让米粒充分吸收水分,煮出来的米饭粒粒饱满。
煮饭时最好用热水煮,可以节省时间,也可以加点精盐或花生油,煮出来的饭米香四溢。
饭是米饭、白饭的简称,是一种用稻米与水煮成的食物,是中国、韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭除了煮,还可以隔水蒸、加醋蒸、加油蒸、加盐蒸、加茶蒸、焖,做成煲仔饭等。
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