剩饭鸡蛋饼怎么做
食材:鸡蛋、面粉、葱花、盐 、水和剩饭。
做法:
1、把鸡蛋加盐打匀,加入面粉和剩饭,然后不断地搅拌;
2、加入适量水,至浓稠度适中,加入葱花;
3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形;
4、待蛋饼煎至两面金黄即可。
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