用番茄酱怎么做糖醋排骨
用番茄酱怎么做糖醋排骨
排骨洗净沥干水分
焯水后沥干水分
倒入适量的鸡蛋液和生粉搅拌均匀
锅内烧热油,油尽量多点
用筷子将排骨一块一块的放入油锅内
炸至两面金黄后继续炸5分钟,在炸的过程中一定要不时的翻排骨,酱排骨捞起,锅内留少量油
放入适量的番茄酱,白醋和糖翻炒均匀
准备适量的淀粉(生粉浆)倒入锅内,搅拌均匀后小火煮
将排骨倒入锅内继续翻炒均匀
起锅装盘
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