麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石
麦饭石锅是涂层,不是纯麦饭石。麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,不是天然材料的不粘锅,因为其表面花纹和麦饭石的花纹相似,所以叫做“麦饭石锅”,可以放在明火上直接进行使用。
麦饭石不粘锅在初次使用时应先新锅清洗一遍,然后涂上一层薄薄的食用油,静置一晚上再将其彻底清洗干净。
新买的麦饭石不粘锅是要经过相应的处理才能更好地使用的,这样不仅能够延长使用寿命,也能够使得炒出来的食物更美味。
使用麦饭石不粘锅的时候建议不要用金属铲,因为其表面涂层比较脆弱,用硬物长期触碰会缩短其使用寿命。
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