米发糕是用什么米做的
米发糕是用黏米和糯米做的。具体制作方法如下:
材料:黏米、糯米、白糖或红糖、酵母、泡打粉、芝麻、葡萄干、红枣、枸杞等;将米洗净后用清水浸泡一个晚上,水要没过米,中间可以换水数次;米泡开之后,漂清,加水磨成米浆;取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠,停火,加入生米浆拌匀成生熟米浆;留少量生米浆,酵母用温水拌匀,加入生米浆,发酵二十分钟;将发酵的生米浆倒入生熟米浆中,充分搅拌均匀;置温暖处再次发酵至体积膨大;发酵完成后,加入白糖进行拌匀;米浆倒入模具,在米浆面均匀撒上枸杞,放入蒸笼,大火蒸15分钟即可。
0
纠错
猜你喜欢
海螺姑娘是什么意思梗
海螺姑娘的意思是指有些女孩外表乖巧文静,看起来跟普通人没什么...请问杭州临安市发展怎么样
临安主要是旅游城市,经济发达,物产丰富,但与杭州相比,还是有...有一篇文章鸟作者是谁
文章名字是鸟的作品有中国近代著名文学家散文家学者文学批评家翻...类似古灵引狼入室的言情小说
类似古灵的引狼入室的言情小说左手爱你右手娶你,作者古灵。简介...如何用手机拍出清晰的黑底图片
可以在拍照的时候找一个黑色的背景,比如说站在黑板前,或者是其...拉头发对身体有什么危害
拉头发可能导致不孕一年时间拉直头发次数太多,对身体肯定是有一...三醋酸布料是什么材质
三醋酸纤维素的原材料选用高品质的木浆纤维素。这种木材一般选用...原神流浪乐章给谁用
流浪乐章适合给爆发型法师,经观察不同的效果有不同的效果动画。...甜面酱和豆瓣酱的区别是什么
原材料不同豆瓣酱主要材料是蚕豆黄豆等,辅料有辣椒香油食盐等。...奥拉夫爆改什么梗
奥拉夫爆改梗意思奥拉夫有段时间休赛,而且官方只说了不方便公布...冰箱能斜放运输吗
原因在搬运时电冰箱倒着抬或过度的倾斜,都会使润滑油流入压缩机...纪念碑谷第八关怎么看不到艾达
没有打开盒子之前看不到艾达。箱子共有四个按钮分别代表不同的空...维c的功效与作用
维生素片能够促进胶原蛋白的合成。维生素片能够促进铁的吸收和利...制作烤鸭方法
原料鸭子一只葱段儿姜片儿大料花椒料酒酱油糖浆蜂蜜也可以各适量...婴儿奶瓶哪个好?香港婴儿奶瓶排行榜10强推荐
导语随着到香港旅游人士日益的增多,其市场上的护肤品和婴儿日用...