猪耳朵卷起来在来卤怎么弄

具体做法如下:

1、准备好所有的食材;

2、猪耳朵刮洗干净冷水入锅;

3、老卤放入锅中小火加热化冻;

4、再加适量的清水放入猪耳朵;

5、再加入卤炖料包;

6、加入葱姜;

7、倒入黄酒;

8、再加入老抽;

9、再加入冰糖;

10、大火煮开后撇去浮沫;

11、小火卤煮40分钟后加入盐调味;

12、关火后加盖焖至20分钟;

13、捞出稍冷即可食用。

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