太二酸菜鱼总部在哪里
太二酸菜鱼总部在广东省广州市。
太二酸菜鱼是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌,品牌成立鱼2015年,时间虽短,但是受到消费者口碑接传,品牌很快在广东地区打响。针对90后的年轻品牌,擅长互联网营销社交媒体,开业不够一年,粉丝近10万(目前已经有70多万),每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。
为了给顾客提供更好吃的酸菜,太二餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑,我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅,却大方地对顾客称,“我们的酸菜比鱼好吃”。
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