木耳炒空心菜的做法
1、食材:空心菜1把,剁椒1勺,木耳1把,盐适量,蒜末2勺。
2、空心菜摘掉叶子,只留菜梗,清洗后切成小段。
3、锅中放入适量的油,放入剁椒炒香。剁椒有咸度,辣度,注意要根据自己的喜好来放。
4、加入空心菜段快速翻炒。
5、再加入泡发好洗净的木耳炒匀。
6、再加入蒜末同炒。加盐调味。
7、然后炒匀,关火,快速出锅,记得全部操作都要快,这样才能保证空心菜的脆感。
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