银耳怎么做

桃胶泡上十个小时以上, 泡发后约增大10倍。

银耳泡软, 再摘成小朵。

泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中;倒入适量的水。

大火煮开后, 再转为小火十分钟后,关火。

二十分钟后加入适量冰糖。

再开火煮五分钟, 再焖上十分钟。

这样就能很容易的熬出浓稠、胶质浓厚的桃胶银耳羹来。

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