银耳紫菜汤的做法
主料:银耳10克、蟹肉75克,紫菜20克。
调料:料酒10克、盐3克、味精2克、鸡精5克、姜汁10克、葱汁10克、植物油40克。
步骤:
1、将银耳撕成块状。
2、蟹棒切成段。
3、紫菜撕成片状。
4、葱姜洗净切丝,待用。
5、勺内加油,放入葱姜丝炝锅。
6、加料酒、鲜汤、鸡精烧开.。
7、下入银耳烧5分钟后,下入蟹棒煮熟。
8、最后下入紫菜,加精盐、味精烧开,出锅装碗。
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