银耳雪梨甜汤

1、材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)、枸杞(8个)。

2、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。

3、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。

4、枸杞洗一下。

5、烧开半锅水,倒入红枣、银耳、枸杞和雪梨块,加盖中火煮20分钟。

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