怎么用草莓和橘子做甜点
1、用料:牛奶500克、草莓10粒、橘子2个、吉利丁粉15克、白糖3大匙、内径为15厘米的蛋糕烤盘1个;
2、把橘子剥皮白丝去掉分开。草莓切成两半,盛入碗中备用。
3、把吉利丁粉倒入碗内,从测量好的500克牛奶中取出5大匙牛奶倒入吉利丁粉中,搅拌均匀。
4、锅里倒进500克牛奶,放入3大匙白糖。用勺搅拌均匀。加热到80度以上沸腾之前关火。倒入泡发好的吉利丁粉,用打蛋器搅拌均匀。
5、烤盘底部铺上一些橘子和草莓,待牛奶晾凉到60、70度左右时,把牛奶倒进烤盘中。把剩下的橘子罐头和草莓也放进去。放入冰箱冷藏4小时以上即可!
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