木耳有几种做法怎么做最好吃
木耳炒肉的做法:
主料:
猪里脊肉100克、黑木耳10朵。
调料:
食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。
步骤:
1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用;
3、葱切斜段,姜切末;
4、锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用;
5、锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生
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