雪耳苹果鸡蛋糖水一起可以煲吗

食材:雪耳、冰糖适量、生鸡蛋2个、苹果2个。

方法:

1、将雪耳去蒂撕碎,用冷水泡开,清掉杂质;

2、将苹果切成小块;

3、将泡开的雪耳、苹果、冰糖、生鸡蛋放入炖盅里,加水至炖盅9分满,加盖,放入炖锅里;

4、插电,炖1小时,待电炖盅自动保温;

5、拿出鸡蛋,剥壳,放回炖盅里,保温过夜;

6、翌日早晨,拿出炖盅放冰箱,即可食用。

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