腊鹅肉怎么做好吃
材料:鹅10000克、盐150克、花椒10克、白砂糖30克。
腊鹅的做法:
1、鹅宰杀后,烫煺羽毛,从背上剖开,掏除内脏清洗干净,晒干水分;
2、精盐炒去水分,均匀擦抹在鹅体上,肉厚处多擦,并用竹扦穿几个眼。擦抹后装入木盆中加盖,腌2天。取出在太阳下挂晒1到2天,晒时用竹棍撑开,水分晒干后,即可收在避阳光,通风好的地方悬挂保存;
3、食用时切割部分采用适宜的方法烹制。
0
纠错
猜你喜欢
火锅的汤用什么材料
材料就五花八门了,肉类的有肥牛啊羊肉啊鸡肉啊和猪肚羊肚等等,...承德非遗之一:滕氏布糊画
非物质文化遗产是我们需要重点保护的传承,作为四大文明古国之一...白腊金日是什么意思
白蜡金出自三命汇通论,是算命的一种。白蜡金五行算命中年命的一...信用卡挂失了还能还款吗
信用卡挂失后仍可以还款。信用卡挂失并不代表信用卡的一切业务都...在家吃火锅如何做汤底
最简单的火锅汤底只用烧滚的开水,不断的涮食各种肉类蔬菜等。开...摩托车交强险中断了要补吗
摩托车交强险中断了不需要补交。机动车交通事故责任强制保险条例...细胞中的能量转换器是什么
细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体。叶绿体是质体的一种,是高...鲜花怎么预定
生活中预订鲜花是常用到的场景。给恋人一个惊喜,给病人一份呵护...局域网技术要求主要有哪些
决定特性的主要技术有用以传输数据的传输介质用以连接各种设备的...35减2和35减20有什么不同
结果不同。在计算时只需要对个位进行加减结果为。时需要对个位十...完整的灰姑娘的故事
完整的灰姑娘的故事如下从前,在某个城镇上,有个非常可爱的女孩...琴棋书画对应什么
琴棋书画对应诗词歌赋,在古代,弹琴多指弹奏古琴弈棋大多指中国...win7如何查看隐藏文件
打开我的电脑控制面板里面文件夹选项选中显示隐藏的文件文件夹和...黑色臭豆腐的制作方法
撕开包装取出黑色经典生胚辣椒酱汤包酱,准备好葱花蒜末进行备料...墙壁上的石灰怎么处理
准备一块干净的抹布,也可以是一块海绵,一定是要干净的,不要墙...