消毒柜注意什么吗

1、消毒柜消毒过程中避免打开柜门,打开柜门会自动切断电路,导致泄漏臭氧与降低室内的温度,加重工作负担与消毒时间。建议在消毒完成二十分钟后再打开柜门,消毒完成后需要二十分钟还原臭氧与高温餐具的降温,如果消毒完成后立即打开使用餐具的话,臭氧会残留在餐具中。

2、避免将带水的餐具放入消毒柜中消毒,餐具洗净擦干后放入消毒柜,否则会消毒不彻底,而且高温产生的水蒸气对内壁与电子线路会造成损害。

3、避免将非餐具物品放入消毒柜,消毒柜对于抹布、毛巾、衣物等是没有消毒作用的,不但没有消毒效果,还有可能发生引燃等严重后果。

4、不同材质餐具分层放置,消毒柜的上层是低温,下层是高温。对于高温容易变形,产生有害物质的材质餐具要放在上层消毒。下层可以放入不锈钢、陶瓷等材质能接受高温消毒的餐具。木筷、彩陶或塑料等材质要放入低温层。

5、碗碟杯等餐具应竖直放在层架上,避免叠放,这样能够通气并尽快消毒。

6、如果在消毒时听不到高压放电的吱吱声或者是看不到放电蓝光,出现这种情况的话就要检查臭氧发生器是否出现故障,及时检修。

7、木筷及塑胶筷子避免使用红外线消毒,最好是利用臭氧消毒,因为木筷用红外线消毒,时间久了之后会发生变色,塑胶筷子用红外线消毒会变形。

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