羊肚怎么处理好吃

1、可以做清爽的凉菜拌。

准备食材:羊肚200克,胡萝60克,朝天椒50克,醋,蒜,调和油适量。

2、把羊肚洗净切成细丝状,放在一旁备用;

3、胡萝卜、尖椒切丝 ,蒜、香菜切末,放在一旁备用;

4、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下;

5、然后浇点醋使其喷出醋的香味;

6、将羊肚丝盛到一个大碗里;

7、将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入;

8、均匀地搅拌好之后放置十分钟,就做好了。

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