毛豆蛋汤的做法

1、将买来的毛豆去壳,剥好之后放入碗中。

2、剥好的毛豆洗干净,放置碗中。

3、锅中盛入少量的水,进行加热,直至沸腾。

4、将洗干净的毛豆放入锅中煮,煮3、4分钟即可。

5、放入少量的盐、味精,然后放入鸡蛋。

6、煮一会直至沸腾,放入少量的葱,就可盛出。

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