土豆蘑菇米饭怎么做好吃
1、材料:土豆1只、香菇随意、香肠/火腿肠1根、豆瓣酱随意、大米吃多少放多少、盐一勺、酱油一勺;
2、把米淘好,放水,水没过米的表面两厘米左右。放在电饭煲里备用,在米里放一勺盐(不插电,还没开始煮)。
3、把土豆,香菇,香肠切成同样大小的丁。大概像拇指指甲那么大。
4、坐锅,放适量油。在油没有很热的时候,下豆瓣酱炒。因为豆瓣酱比较咸,适量放。把豆瓣酱炒几下,下土豆香菇香肠丁,炒几下放点酱油。继续炒。
5、炒半分钟,把锅里的东西倒进米里,铺平。插电,按下开关。默默等待饭熟就好啦!
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