土豆怎么切块
1、土豆洗净去掉表面的泥土后,去皮后用清水洗净。
2、将去皮的土豆放在案板,切成1-2厘米厚的厚片。
3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。
4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。
5、滚刀块前面的步骤是一样的,从切开始刀法就有变化了,将土豆从中间切成两半,再切成两半。
6、取四分之一的土豆条,呈45度角上下切开,就成为了不那么规则但是大小差不多的滚刀块。
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